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ロシアファッションブログ142　ロシア料理の歴史4 ロシアファッションブログです。今回は「ロシア料理の歴史」シリーズ4回目です。前回は「19世紀の貴族のロシア料理がフランス料理の影響を受けている」というお話まででした。 今回は同じ19世...

ロシアファッションブログです。今回は「ロシア料理の歴史」シリーズ3回目です。これまでロシア18世紀までの出来事をお伝えしてきました。 19世紀、ロシア外務省の資料部に勤務したアレクサンダー・ヤコブレビッチ・ブルガコフによる1808年の手紙...

ロシアファッションブログです。今回は「ロシア料理の歴史」シリーズ第2回目をお届けします。 ロシアの食に関する資料 さて、この回は16世紀にさかのぼってお話を始めますが、まずはrロシア歴史家Ivan Zabelinの著書「16世紀と17世...

ロシアファッションブログです。前回は「ロシアのお茶」ロシアファッションブログ138　ロシアのお茶の歴史4を特集しましたが、今回からは「ロシア料理の歴史」シリーズをお届けします。 さて、まずは16世紀大使レセプションの詳細な説明の最初のもの...

ロシアファッションブログです。今回で138回目、前回に引き続きロシアのお茶の歴史の第4回目です。 ロシアでお茶が提供された場所 モスクワ居酒屋。ボリス・クストーディエフによる絵画。1916年トレチャコフ美術館/　出典：ウィキ...

ロシアファッションブログの１３７回目、ロシアのお茶の歴史の３回目です。前回ロシアファッションブログ１３６「ロシアのお茶の歴史２」では、ロシアにおいてお茶がどのように供されていたかをご紹介しました。 今回は、ロシアの文化的要素が色濃く出たお...

ロシアファッションブログの１３６回目、ロシアのお茶の歴史の２回目です。前回ロシアファッションブログ１３５　「ロシアのお茶の歴史１」は、ロシアにおいてお茶がポピュラーになる以前の飲み物や、ロシアにお茶が輸入された当時の歴史を紹介しました。今回...

ロシアファッションブログです。 前回まで、ロシアの発明シリーズをお届けしてきました。今回からは、「ロシアのお茶の歴史」がテーマです。 今日、お茶は水に次いで世界で2番目に人気のある飲み物と言えましょう。日本の緑茶のように、ロシアで...

ロシアファッションブログです。これまでロシアの発明シリーズとして１５回の連載をしてまいりました。１６回目の今日を一応のロシアの発明シリーズの最終回といたします。今回取り上げるのはロシアの１９世紀の発明ですが、２０世紀になるとロシアの発明を離...

ロシアファッションブログです。現在、ロシアの発明シリーズをお届けしています。今回はロシアにおける18世紀後半の発明についてお話いたします。  2気筒蒸気エンジン 最初の蒸気エンジンは、17世紀にフランスの物理学者Papenによって製造さ...